桜の開花を予測する「600℃の法則」というものをご存じでしょうか。これは、桜の開花時期の目安を知るための簡易的な経験則で、2月1日からの日最高気温を足し合わせていって600度を越えた日に桜が開花するというものです。
同じように、作物の生育を予測する上では、日々の気温変化よりも、その積算が重要であることがわかっており、通常は日平均気温の積算が用いられます。このツールでは、播種～移植～定植～開花～収穫といっさ栽培ステージの移行を予測する上で重要な積算温度を計算することができます。
開始・終了ステージと目標積算温度については、こちらのサイトに詳しいです→ハベスタ
寒冷地（北海道）・中間地（東京）・温暖地（福岡）の気温の平年値を使用していますが、地域差や平年差を考慮するため、気温オフセットを設定することも可能です。